Todo depende de la calidad de la comida. experiencia aka. Y a quien tu sabes Si sobrevive los primeros 3-5 años fuertes, estará a salvo. Pero nunca se sabe en la industria.
¿Cuáles son los requisitos básicos (además de las calificaciones y experiencia en cocina comercial) necesarios para iniciar una empresa de catering, y qué tan difícil es generar y mantener negocios?
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