¿Puedo comer aceite de oliva virgen extra sin cocinar?

Si estás cocinando con aceite, no tiene sentido usar virgen extra. Tiene un punto bajo de humo, y cocinar con él elimina los sabores por los que lo quieres en primer lugar. Mantenga un poco de aceite de oliva regular para cocinar y guarde el AOVE para consumir crudo.

Lo uso crudo frecuentemente 🙂

1) en el desayuno simplemente vierto aceite de alitlle y lo sacino un poco. luego meto mi pieve de pan en esa salsa y me la como :))

me gusta solo con sal, pero la gente usa romero, tomillo, pimienta y otras cosas en él 🙂

2) a veces, cuando las aceitunas verdes que comemos en el desayuno se malogran, utilizo aceite de oliva, tomillo y hojuelas de pimiento rojo para revivirlo. es delicioso.

y tal vez con algunos quesos viejos 🙂

3) siempre usamos aceite de oliva para nuestras ensaladas.

4) este se cocina pero siempre usamos aceite de oliva virgen en nuestros platos fríos

es caro, así que solo lo uso para estos 🙂 para otras cosas, uso mantequillas locales y rara vez otros aceites líquidos (el aceite de nueces es mi segundo favorito) .. nunca uso mantequillas fabricadas 🙂

El aceite de oliva virgen extra se utiliza en aderezos para ensaladas todo el tiempo, por lo que la respuesta es SÍ. En realidad, el aceite de oliva virgen extra no está destinado a ser utilizado en la cocina porque tiene un punto de humo más bajo. ADEMÁS, usted cocinaría todos los buenos beneficios. No quiere decir que no puede cocinar con eso, pero si se asegura de que se mantenga al mínimo. ENTONCES SÍ. Puedes comer AOVE sin cocinarlo.

No hay daño en comer aceites, aparte de la ingesta alta de calorías. Pero no me gustaría comer aceite de oliva extra / virgen solo.

Sabe mejor y se digiere más fácilmente con otros alimentos. Entre otros, es bueno en una ensalada con un poco de vinagre o con pan fresco y sal.

Sí. De hecho, el AOVE se consume mejor sin calentamiento. Lo mejor es servir una ensalada fresca o vegetales estofados. Algunos adictos a la salud recomiendan un par de cucharadas al día para la nutrición, pero yo no soy un gran fanático de las modas pasajeras. En cualquier caso, el aceite de oliva virgen extra parece tener muchos beneficios nutricionales y es el punto focal de una dieta Mediterránea saludable.

De hecho, puedes. Es un ingrediente clave en una buena vinagreta y muchos otros aderezos para ensaladas. También se puede usar para hacer mayonaisse.

Por supuesto. Es bastante común verter un poco de AOVE en un plato con un poco de vinagre basáltico y mojarlo con pan fresco (quizás con un poco de sal gruesa). También es un ingrediente bastante común en los aderezos para ensaladas.

El aceite de oliva virgen extra es la versión refinada del aceite de oliva. Básicamente se usa para aliñar ensaladas, así que no creo que haya ningún problema al comerlo sin cocinar. Pero no lo tomes innecesariamente.