¿Cómo puede uno probar múltiples marcas de aceite de oliva una después de la otra?

El aceite de oliva se sabe mucho como el vino, aunque los catadores de aceite de oliva no escupen. Después de obtener un buen sabor de un aceite y ponerlo alrededor de su boca, siga con un poco de pan sin leche, mantequilla o aceite, un buen pan artesano con una corteza masticable. Eliminará el aceite de su paladar mientras proporciona una transición neutral al próximo aceite de oliva que se degustará.