Cómo cocinar papas fritas

Como lo harías con ostras; sumérjalo en un lavado de huevo y leche, luego empanadillas o migas de galleta, y luego fría en una sartén con un poco de mantequilla y un poco de aceite. La mayoría les gusta un poco crujiente, es decir, hecho como cocinado, pero no ennegrecido.