¿Qué puedo sustituir a cinammon?

Allspice es su mejor apuesta si la tiene. Es la combinación más cercana en cuanto a sabor. Depende de por qué necesita un sustituto … ¿está sin canela y está buscando algo que pueda tener a mano para usar en una receta específica, o está buscando un sustituto de canela para todo propósito debido a la alergia? Tengo un amigo que es alérgico a la canela de la casia pero no a la canela (llamada canela verdadera) y puede sazonar su propia comida pero no comer nada cuando no sabe qué tipo se usa (casi siempre casia).