Lo uso mucho en la cocina asiática. Rara vez se nota, pero al igual que la salsa Worcestershire, agrega una profundidad sin igual. Worcestershire es una salsa a base de anchoa, por lo que a menudo la he comparado con eso.
Un chapuzón que me encanta es el yogur, el aceite de sésamo, la salsa de soja, la salsa de ajo y chile, la lima y la salsa de pescado. Similar me encanta el yogur, mayonesa, ketchup, eneldo y Worcestershire. ¡Dos de mis veggies favoritos!
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Sin embargo, tiene un olor desagradable y es extremadamente salado, así que úsela con moderación.
Lo uso en arroz en lugar de sal, en salteado y en una salsa agridulce que uso con pollo a la parrilla.
¡Solo recuerda que un poco vale mucho!
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