¿Cuánta tierra, edificios y refugio se liberarían si todos fueran veganos?

1. Tierra: la tierra cambiará para mejor, ya que cultivaremos cultivos para el consumo humano y serán diversos, por lo que necesitan un suelo exuberante y saludable. Tendremos que transformar la tierra en lo que alguna vez fue, un terreno fértil para una variedad de cultivos en lugar de lo que es ahora, una base árida para un cultivo, maíz, que se está alimentando a los animales que terminan en nuestros platos. Las especies al borde de la extinción volverán, las abejas comenzarán a polinizar los diversos cultivos, etc.

2. Edificios: todos los mataderos y granjas industriales quedarán obsoletos, por lo que esos edificios serán destruidos o utilizados para el almacenamiento, la vivienda u otras necesidades agrícolas.

3. Refugio: no estoy seguro de lo que quiere decir con refugio, pero si hablamos de refugios para animales, desafortunadamente hay y habrá refugios para animales siempre que las personas abandonen a sus animales de compañía y no los esterilicen. La superpoblación de animales domesticados es un problema grave que nosotros, los humanos, hemos creado.

Tendremos que arar bajo muchas más praderas y reducir muchos más bosques.

Aquí es donde se plantea la mayor parte de nuestra carne:

El ganado de carne se “termina” durante unos meses, después de lo cual producen aproximadamente 700 libras de carne comestible por consumir aproximadamente 450 libras de grano (si el grano es de maíz, eso significa que alimentarlo a un novillo ha resultado en una ganancia neta de aproximadamente 50,000 calorías, o suficientes calorías para alimentar a una persona durante casi un mes si ignoramos otros nutrientes). El rendimiento promedio por hectárea de maíz en los EE. UU. Es de aproximadamente 160 bushels, y cada uno pesa aproximadamente 56 libras, lo que significa que alrededor de 20 cabezas de ganado pueden “terminarse” del grano producido en un solo acre. De nuevo, cada uno de esos bovinos representa una ganancia neta de 50,000 calorías, entonces tenemos un millón de calorías más producidas por un solo acre de grano si ese grano se usa para terminar el ganado vacuno de acuerdo con el peso del mercado.

La carne de vaca se cría en la misma tierra, vivan los pronghorns, los ciervos, los coyotes, los conejos, las liebres, las especies de aves en peligro de extinción, etc., etc., animales que no podrían vivir o que impactarían negativamente en la producción de granos. Las carnes causan un impacto relativamente mínimo cuando se administran adecuadamente porque son lo suficientemente similares en tamaño, dieta, etc. al Bison nativo.

Muchos otros animales alimenticios comen subproductos de nuestro consumo humano y, además, proporcionan fertilizantes (tanto en el estiércol como en alimentos como huesos y sangre) que mejoran los rendimientos de nuestros cultivos. Al eliminar la capacidad de convertir cosas como las mazorcas de maíz y los tallos en alimentos humanos utilizables y la pérdida de fertilizantes, se producirá la necesidad de destruir entornos más naturales y aumentar la agricultura de cultivos agresivos para alimentar al mundo.

Una cantidad negativa. Lo creas o no, las prácticas de monocultivo empleadas por los agricultores que producen alimentos vegetales para los seres humanos ocupan más espacio por caloría que las granjas de fábrica calóricamente densas.

No es que el veganismo sea una mala idea, sino que la forma en que producimos alimentos para los veganos no es la “mejor” manera, y resulta en una gran pérdida de espacio.

Para liberar el MÁS de espacio, todos seríamos omnívoros comiendo alimentos de entornos permados que se asemejan más a la naturaleza. NO los vastos campos de maíz que resultaron en las escudillas americanas del pasado.