Puede usar varios métodos diferentes para cortar un tomate. Sin embargo, el factor común en todos ellos es una cosa: usar el cuchillo correcto.
En general, un cuchillo de sierra funciona mejor, ya que se agarra a la piel lisa del tomate, y le permite cortar sin destruir el núcleo. Si no tienes un cuchillo de sierra intenta hacer un agujero con la punta afilada de tu cuchillo, y corta desde allí.
El http://kitchn.com tiene un excelente artículo sobre cómo cortar un tomate:
Cómo rebanar perfectamente cualquier tomate
