Si pido pho sin albóndigas, ¿obtengo más de las otras carnes?

El plato vietnamita sopa de Pho es tan bueno!
Yo diría que depende del restaurante. He estado en algunos lugares donde hay más caldo y fideos que nada. Otros son generosos con la carne. Pídales que sustituyan más de otra cosa en lugar de albóndigas; de lo contrario, simplemente pueden omitirlos sin pensar en una sustitución.

Si eres un habitual en el restaurante y el personal le gusta, tal vez.

De lo contrario, simplemente dejan las albóndigas, según lo solicitado, y disfrutan de los pocos centavos extra de ganancia.

En general, sí.

Pero depende de cómo tiene un precio, cómo está estructurado el menú y cómo ordena. Dando 2 elementos del menú de pho del mismo precio, si uno aparece en la lista con albóndigas (digamos bistec raro, falda, callos y albóndigas), y el otro aparece sin albóndigas (bistec y falda), no tener albóndigas te dará más de las otras cosas (tanto raro bistec y falda). La cantidad total de carne generalmente se mantiene fija, por el mismo precio.

Por otro lado, si la combinación que no es de albóndiga que desea específicamente no figura en la lista como un elemento de menú, y le pide que sostenga las albóndigas, es razonable esperar que obtenga exactamente ese elemento del menú sin albóndigas y sin más cosas. Entonces, si solo hay 3 opciones de pho:

1. todo: bistec raro, albóndigas, callos, falda, flanco
2. bistec raro, albóndigas, callos
3. bistec raro solo

Y le gustaría pho con solo bistec y tripas raros, así que pide el n. ° 2, pero no pide albóndigas, es muy probable que la cocina haga un n. ° 2 regular sin albóndigas y no le dé carne más rara. y tripas Un buen lugar te dará más de otras cosas, pero a veces la cocina está en piloto automático completo y si el boleto dice # 2 sin albóndigas obtendrás exactamente eso.