¿Cómo cortan los perritos calientes pero los mantienen juntos?

Es fácil con el estilo de Nueva Inglaterra: están recortados desde la parte superior en lugar de paralelos a la parte inferior. Hornearlos tocando, no separarlos, y cortar en la parte superior.

Si preguntabas por el corte donde colocas el hot dog, simplemente no cortan completamente, dejan medio centímetro más o menos sin cortar. Puede probar esto con sus propios panecillos, bagels, etc. Al ser un producto producido en masa, pueden experimentar con el tamaño exacto del borde sin cortar y reproducirlo con mucha precisión en la fábrica.

Si estuvieras preguntando cómo los rollos individuales están pegados en el paquete, pero se separan … simplemente se hornean uno cerca del otro y “crecen” el uno con el otro cuando se expanden en el horno. Puede reproducir este efecto en su propio horno horneando algunos rollos juntos. Prueba una lata de panecillos de canela para empezar.

La verdadera pregunta, por supuesto, es “¿por qué se venden los hot dogs 12 a un paquete y los bollos se venden 8 por paquete? ¿Es una conspiración hacer que compre 24 de cada uno?”