¿Cuál es la forma más fácil de pelar y cortar chirivías?

En mi hogar no nos molestamos en pelar chirivías. Descubrimos que lavarlos en el fregadero bajo el agua con un cepillo o incluso solo con nuestras manos suele ser suficiente. Supongo que si realmente quisieras pelarlos, un pelador de verduras estándar sería la manera más fácil. Tampoco los cortamos a menudo tampoco, porque son bastante deliciosos, tostados enteros; pero cuando los cortamos, los cortamos con un cuchillo similar a la forma en que cortarías una zanahoria. ¡Espero que esto ayude!