Usa tu imaginación, luego gírala hasta que grite y ¡úsala de nuevo! Las demandas de comida en la trastienda son tan variadas como los músicos. Algunos quieren sándwiches de carne asada con rábano picante, pero solo en pan integral y solo si las cortezas están cortadas y el sándwich cortado en diagonal. Otros se vuelven aún más exigentes.
Los artistas exigirán un tipo y un tipo solo de agua embotellada. Un solo color de M & Ms. Cóctel de camarones, pero solo camarones extra-jumbo, por favor. Por supuesto, también hay quienes solicitan en silencio sustancias ilegales, pero no necesitamos ir allí. Marcas particulares de cerveza, vino o refrescos. Idiosincrasia es la palabra, amigo.
Verdaderamente, casi cualquier cosa que se te ocurra, salvo una comida de 5 estrellas preparada por un chef estrella de rock es un juego limpio.
Si no puede vender sus opciones de menú, ¡no tiene lugar para dar una fiesta de R & R!
[La respuesta anterior se basa en mi experiencia en el backstage y en contratos con bandas e intérpretes a finales de los 60 y principios de los 70. Las cosas podrían haber cambiado desde entonces, pero lo dudo mucho.]
