¿Cómo los restaurantes siempre tienen botellas llenas y selladas de ketchup?

La mayoría de los restaurantes reponen la sal y la pimienta, la botella de ketchup y otros condimentos, al final de una tarde o al comienzo del servicio durante el día. Las botellas de Ketchup se vuelven a llenar, con las botellas menos llenas que se usan para llenar las más llenas. Las botellas se limpian con un paño y las tapas se reemplazan.