Esta es más o menos la misma pregunta que la comida picante: ¿Cómo elimino la sal en chile?
Para resumir, las zanahorias no reducen la picante, pero diluyen la especia en más alimentos.
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las zanahorias crudas probablemente no equilibrarán la especia del curry tanto como si cocinaras las zanahorias, lo que hará que las zanahorias tengan un sabor más dulce y, a su vez, ayuden a equilibrar la picante del curry
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