¿Por qué el aceite de maní es tan caro?

Ciencias económicas. El precio de los productos básicos ha aumentado gradualmente en los últimos 20 años, y el aceite de maní / cacahuete es uno de ellos.

La razón por la cual el precio ha subido es doble:

1. La producción deficiente (en comparación con la demanda) cada pocos años hace que los precios suban abruptamente durante esos años. El Gob. intenta estabilizar los precios permitiendo que las importaciones superen la deficiencia
2. Hombres de mediana edad, que prosperan siempre que la demanda es más que producción, al elevar los precios debido a la falta de disponibilidad. También aumentan los precios en momentos aleatorios creando una escasez artificial (ocultando acciones en los depósitos)

Estoy respondiendo bajo la presunción de que estás en los EE. UU.

Puede culpar / agradecer a China (por lejos, el mayor consumidor mundial de aceite de maní, Consumo doméstico de aceite de maní por país en 1000 TM) por eso; según este artículo (Chispas de maní chinas cambian rápidamente la dinámica de la industria), China tradicionalmente ha comprado cacahuetes de la India, pero se han pasado a comprar cacahuetes de mayor calidad de los EE. UU., reduciendo así el suministro y aumentando los precios de los productos de maní y cacahuete.

El aceite de maní es caro porque

• El Gobierno central fijó el precio mínimo de venta (MSP, por sus siglas en inglés) para el maní con cáscara es Rs. 4300 / quintal. Hay impuestos del gobierno estatal por encima de esta tasa. Los gobiernos estatales proporcionan una MSP más alta que varía entre 4500-6000 / quintales de maní con cáscara.
• Los agricultores no le venderán ni por un centavo menos que el MSP porque siempre pueden venderle fácilmente al gobierno en el MSP .
• Dado que el costo del maní con caparazón en sí es Rs. 45-60 / kg. Obviamente, el costo de la cáscara de cacahuete eliminada es Rs. 20-25 extra, que puede estar en el rango de Rs. 70-85.
• Se necesitan 2,5 kg de maní para producir 1 litro de aceite de maní. El costo de adquisición y procesamiento del maní es de alrededor de Rs. 90 / kg . Entonces, la matemática simple dice que Rs. 225 / litro es el costo de la materia prima . El costo de embotellado y envasado es de alrededor de Rs. 10 / litro Por encima de este costo, hay un costo de producción que incluye mano de obra, alquileres, mantenimiento y electricidad. Esto tiene que costar otro Rs. 50 / litro fácilmente. Entonces, el costo final de producción y empaque está alrededor de Rs. 285 / litro de aceite de cacahuete.
• Los fabricantes llegan a vender la torta prensada (subproducto de la producción de aceite de maní) en Rs. 20-30 / kg . Como mencioné antes, cada litro de producción de aceite de cacahuete deja 1.4-1.5 kg de subproducto . El subproducto proporciona ingresos adicionales de Rs. 35-45 / Litro de producción de aceite de maní.
• Uno puede decir con seguridad que el costo acumulado es Rs. 240-250 por litro producción de aceite de maní.

Cualquier persona que venda a un costo menor está vendiendo a pérdida o vendiendo productos adulterados.

Hoja de costos por 1 litro:

1. Cacahuete seco (sin cáscara) por 2.5kg . – Rs. 225.
2. Costo de producción – Rs. 50.
3. Embotellado y envasado – Rs. 10
4. Costo Total – Rs. 285 / litro
5. Ingresos procedentes de la venta de subproductos (torta de semillas prensada) – Rs. 35-45 / litro de producción de petróleo.
6. Costo acumulado de producción y embalaje – Rs. 240-250 / litro.

• El costo de venta viable de aceite prensado en frío y no adulterado es de entre Rs. 240-300 / litro
• No compre a nadie que venda por debajo de este costo . Para estar seguro de la calidad del producto, compre productos prensados ​​en frío y AGMARK Graded. No compre aceites refinados.

Hay aceites expeller prensados que son 2 veces más rentables y hay aceites prensados ​​de ghani de madera (prensados ​​en frío). Compre aceites prensados ​​de ghani de madera para una mejor salud.