Como adulto, ¿cómo puedo superar mi miedo a probar nuevas comidas?

Creo que deberías recordarte a ti mismo que lo peor que podría pasar no es realmente tan malo. Entonces, ¿no te gusta el sabor o la textura de un alimento? El mundo no va a terminar, ni lo estás tú.

También puede recordarse a sí mismo que hay muchas personas que comen exactamente la misma comida, algunas veces a diario, sin ningún efecto negativo.

Claro, algunos alimentos son un gusto adquirido. Está bien y no todos adquieren el gusto por ellos. Tampoco se requiere que comas todos los alimentos que come otra persona. Pero el hecho de que no te guste algo no significa que sea tóxico. Es solo una cuestión de preferencia personal. Está bien tener esos, también.

Si le preocupa el impacto social, puede probar alimentos nuevos en la privacidad de su hogar. Abre esa lata o paquete de lo que sea y pruébalo. Si es realmente asqueroso, está lo suficientemente cerca de las instalaciones en las que puede deshacerse de él.

Si vas a cenar con amigos, pídele algo de su plato. Reconozca que nunca lo ha tenido o que nunca ha visto su atractivo. Si no estás loco por eso, respira y simplemente tómalo; en realidad no va a hacerte daño. En el peor, tendrás una sensación desagradable durante un minuto, algo con lo que puedes lidiar.

Esto realmente es un problema de mente sobre la materia. Solo necesitas convencerte de que puede haber una recompensa (descubrir algo que realmente te gusta) en esa comida y que nunca la descubrirás hasta que la pruebes.

Yo también tengo este miedo; por ejemplo, cada vez que como en un restaurante o en un café, trato de apegarme a las comidas con las que estoy familiarizado, ya que no me sentiría cómodo rehusándome a comer lo que traigan. Para mí, una buena ayuda es cenar con mi esposo; a veces puedo probar un poco de su porción (para no tener que terminarla, puedo probar el sabor), o puede terminar mi porción si no me siento así. Ese fue el caso del sushi: fue él quien me convenció de intentarlo; la primera vez que la escupí después del primer bocado, pero después de la quinta vez más o menos realmente me metí en ella.

Estoy seguro de que puedes encontrar un condimento común que puedas usar para cubrir el sabor de lo que estás probando por primera vez. Si le gusta el sabor de la salsa de tomate, por ejemplo, puede disimular el sabor de la comida real. Una vez que la seguridad está en su lugar, porque sabes que te va a gustar el sabor de “ketchup”. No debería tener problemas para usar menos, poco, nada y disfrutar del sabor básico de la comida que está probando. Espero que esto ayude, simplemente no desarrolle un trastorno alimenticio como esta persona: 😉

SÓLO INTÉNTALO. No lo consideres, pienses, racionalices o hable de él, SOLO HAZ. Perderás un tiempo precioso y delicioso, siendo indeciso. A menos, por supuesto, que tenga ciertas alergias. En ese caso, es un nope seguro o necesita discutir la desensibilización con su médico.

Se honesto contigo mismo. Si algo no te sienta bien, olor, apariencia, sabor, higiene, sostén a tus caballos, porque también es un tonto. Forzarse a sí mismo es una manera segura de cerrar sus puertas para no probar nuevos alimentos.

TRAIGA JUNTOS A UN COMPROMISO DE CONFIANZA, alguien que esté igualmente intrigado con la comida y obviamente alguien con papilas gustativas en quien confíe.

PEQUEÑAS PORCIONES es clave para que no te sobrecojas, después de todo, es solo tu primera vez.