¿Cuál es la mejor manera de asar un pollo de 4 libras?

Método de alto calor (esto crea una piel crujiente y más oscura):

1. Precaliente el horno a 450 grados F (230 grados C) y cocine el pollo entero (descongelado) durante 10-15 minutos.
2. Luego reduzca la temperatura a 350 grados F (175 grados C) y tueste durante 20 minutos por libra.