Puedes hacer dos cosas-
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Sémola asada hasta su dorado y aromático,
Mantenga la relación- Semolina: agua :: 1: 3
Agregue una cucharadita de ghee después de todo está hecho.
Esto mantendrá el upma suave y le agregará glaseado.
No use sémola superfina pero use sémola de calidad gruesa.
Asar la sémola muy bien.
Aumenta la proporción de agua. Yo uso sémola y agua en proporción 1: 4
El contenido de agua varía con la calidad de la sémola. La calidad superfina necesita menos agua en comparación con la sémola de calidad gruesa.
Cúbralo por un tiempo después de apagar la llama. Entonces, si le resulta difícil, puede agregar agua extra y volver a calentar.
Más contenido de agua aumenta la suavidad y más tostado de sémola disminuye la humedad.
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