Asado de olla asado a la cerveza y verduras con polenta es mi comida holandesa favorita de todos los tiempos. No me importan las chirivías y los nabos, así que en cambio hacemos papas, y si tomamos vino con la cena, subí en 8 oz de eso para la cerveza de 12 onzas.
Si desea lanzarlo hacia los sabores asiáticos, omita las hierbas, use caldo dashi en lugar de caldo de carne, un par de cucharadas de salsa de soja y un par de cucharadas de pasta de miso en lugar de los ingredientes salados enumerados.
Consígalo mediterráneo agregando aceitunas al líquido de cocción, agregando un poco de jugo de limón fresco al final y aderezando con perejil fresco.
Envíelo a México añadiendo una lata de chiles verdes cortados en cubitos, y luego agregue una lata de maíz y una lata de frijoles negros unos 20 minutos antes de hacerlo. Cubra con jugo de limón y crema o crema agria y cilantro.
