Va bien con cosas saladas y cosas de vinagre. Queso de casi cualquier tipo y en casi cualquier forma puede obtener una patada de Tabasco u otras salsas a base de pimienta. La mayoría de los encurtidos también pueden levantarse con una adición juiciosa.
¿Qué bocadillos son compatibles con Tabasco?
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Chicharrones o piel de cerdo frita (piense: Baken-ets) es fabuloso con Tabasco.
Alas de pollo frito, aunque prefiero las de Franks o Durkees (mejor aún Sriracha).
Receta picante de alas de pollo de Sriracha
Aprendí esto en la rodilla de mi madre, por lo que ha sido un favorito sentimental mío durante más de 40 años. Los Doritos de queso Nacho son increíbles con una gota de Tabasco en cada chip. Pude (y me quedé) sentado frente al televisor con una botella de Tabasco y una bolsa de Doritos, y comí hasta que se terminaron las fichas. Es un placer muy indulgente; no es bueno para ti, pero un placer, no obstante.
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