Insalata Caprese
(Consulte: Receta de Ensalada Caprese – Ensalada de albahaca de tomate y mozzarella)
Grissini con prosciutto
Antipasto
Mimosas (con granadina)
Las naranjas de sangre están entrando en temporada. Hacen las mimosas más decadentes de todas. ¡Intenta hacerlos con cubitos de hielo con jugo de naranja!
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Un poco de pasta o un tazón de minestrone y su trabajo está hecho.
El secreto de la Grissini con Prosciutto es que las porciones terminadas deben sellarse debajo de la envoltura y se les permite casarse por lo menos durante una hora (hacerlas primero). La humedad del jamón “rompe” la corteza de los palitos de pan y les proporciona un delicioso sabor salino y carnoso.