¿Cuáles son algunos postres congelados que solo conoce un chef profesional?

Cualquier platillo que solo un chef profesional conozca probablemente no valga la pena comerlo. Los chefs son gente de negocios e introducir a sus invitados a comidas nuevas y emocionantes es su negocio. Si supieras de un platillo increíble que te haría ganar dinero, ¿por qué te lo guardarías? Personalmente, suelo ir por el It’s-It, un sándwich de helado y galleta cubierto de chocolate, o el Choco Taco, ¡y no tengo miedo de compartirlo!