Cómo hacer una salsa para la dieta basada en plantas

Con ingredientes a base de plantas, obviamente. Lo siento, eso fue barato. Verdaderamente, las salsas veganas son muy fáciles y directas. Lo más importante será una licuadora o procesador de alimentos. Necesitas uno bueno para obtener esa textura sedosa y suave que normalmente deseas.

Hay algunas salsas comunes que se pueden hacer realmente veganas, como la salsa de tomate o el pesto (sin el queso). Una de mis salsas favoritas, no tan comunes, es tomar las zanahorias verdes y mezclarlas con ajo y aceite de oliva, tal vez un poco de jugo de limón y sal ¡y es genial para cualquier cosa!

Para repetir las salsas de crema, uso coliflor y / o chirivía / papas y lo puré en una licuadora con leche vegana y algo de sal y pimienta para obtener una gran salsa versátil.

Puede probar esta salsa / crema a base de berenjena para sumergir verduras o una extensión en su emparedado vegano. Es picante y sabroso y te garantizo que sabe mucho mejor de lo que parece. Si no le gusta el color marrón de la cúrcuma, puede utilizar el ají en su lugar:

haga un plan para su boca y comience a caminar con las piernas
jaja