La comida kosher no es una estafa. Sin embargo, ciertamente hay aspectos scamish en nuestros tiempos modernos. Como muchos otros han notado, las reglas de “kosher” son lo que hace que la comida sea permisible o no permitida para un judío. Solía ser que la persona promedio tenía más conocimiento sobre sus leyes y situaciones alimentarias y tomaba decisiones por sí mismos en una situación determinada. 2 Hace miles de años no había restaurantes u hoteles kosher, no había paquetes de alimentos que dijeran kosher o no. Entonces la gente haría llamadas de juicio basadas en las reglas de kashrut. La comida era muy simple entonces.
En nuestros días, la comida se ha vuelto muy complicada. Casi todo lo que compra en el mercado se procesa, tiene sabores o conservantes agregados, y la persona promedio no tiene idea de lo que realmente se dedica a la fabricación de sus alimentos.
Entonces las agencias de Kashrut vinieron para ver qué estaba pasando y para asegurarse de que estos alimentos empacados fueran aceptables para la población judía para comer. Este paso inicial es noble y santo, pero lo que sigue no lo es. Las agencias de Kashrut pasaron de asegurarse de que se siguieran las reglas a pasar sus propias reglas y pautas, a menudo más estrictas que lo que era la halakha aceptada. Luego expandieron esas reglas y comenzaron a decirle a la gente que cada vez más cosas requieren supervisión, lo que hace que cada vez más personas tengan demasiado miedo de comprar alimentos que no tengan un símbolo. Entonces, mientras los judíos observantes en Irán pueden leer la etiqueta de los ingredientes y determinar si su lata de judías vegetarianas es kosher, los judíos observantes en los EE. UU. Están aterrorizados de que de alguna manera haya cerdo secreto en esos granos, todo por cortesía de la industria kashrut. Ahora incluso las botellas de agua tienen símbolos kosher. Porque, quién sabe, tal vez haya cerdo allí también.
Los detalles más sorprendentes son que en muchas situaciones hay alimentos que no requieren supervisión judía en absoluto, como los quesos blandos. Entonces, en estas situaciones, la agencia de kashrut entrega su símbolo para colocarlo en el paquete, aunque nadie de la agencia vaya y supervisa el proceso en absoluto. Están vendiendo una etiqueta, pero Dios no permita que nadie hable de eso.
Pero la parte más atroz es que continúan dictando sentencias y presionando a los estándares de kashrut cada vez más estrictos, lo que obliga al pueblo judío a depender de las organizaciones de kashrut para poder comer. Existe un conflicto de intereses tan grande que no sé cómo nadie se queja de esto. Si el único fabricante de “ropa judía” tiene que aprobar todas las leyes sobre lo que los judíos deben vestir, la gente estaría muy preocupada. Pero por alguna razón, muy pocos judíos se preocupan por lo que sucede en la industria del kashrut. Cuando una organización está para obtener un beneficio de las decisiones que aprueban, ¿cómo puede ser válida tal decisión?
Así que para resumir. No, Kasher no es una estafa. Pero ciertos aspectos de eso ciertamente están en nuestros tiempos.
