En general, cualquier cosa que la Torá considere adecuada para el consumo judío es kosher.
ejemplos de carne kosher:
Cabras
Oveja
Ciervo
Vaca
Pescado con escamas y aletas
Turquía
Pollo
Pato
ganso
Para verduras y frutas, generalmente son kosher. Solo tienes que tener cuidado con los errores, ya que no lo son.
Pero también significa criar y preparar la comida de una determinada manera: matanza ritual, separación de productos lácteos y carne al cocinar o comer, etc. Para que la comida sea certificada como kosher especialmente en restaurantes y similares, debe ser inspeccionada por un rabino. Aunque los tiempos están cambiando, parece.
Me uní a los tours kosher en el pasado y conocí a no judíos que vinieron para la experiencia de aprendizaje y la auténtica comida kosher. ¡Lo recomendaría a todos los demás también!
