Ingredientes:
1 (4 onzas) de chiles verdes suaves canchopped
2 (8 onzas) de latas de crema de pollo
16 onzas de crema agria
4 pechugas de pollo, ralladas
30 pequeñas tortillas de maíz blanco
16 onzas de queso cheddar rallado o 16 onzas de queso monterey jack
Direcciones
Precalentar el horno a 350 grados. Mezcle los tres primeros ingredientes en un tazón; agregar pollo.
Caliente y suavice las tortillas en aceite caliente durante unos segundos. Rellene con dos cucharadas de mezcla, cubra con una pizca de queso rallado, revuelva y coloque en una bandeja para hornear sin engrasar. Enchiladas enrolladas con queso rallado.
Hornee a 350 grados por 30 minutos.
