Verdaderamente, la mejor receta para stroganoff de la experiencia es la siguiente:
1. Corta el solomillo y el cordero en rodajas finas y largas.
2. Frote el pimentón, el poder del ajo, la pimienta negra y la nuez moscada.
3. Caliente la sartén, agregue 3 cucharadas de té de mantequilla y aceite de oliva.
4. Kay carne para saltear. Una vez que la carne comience a dorarse, baje el fuego y deje actuar unos minutos.
5. En una sartén por separado, carmelise cebollas rojas y amarillas.
6. Una vez que las cebollas estén listas, coloque los pimientos en rodajas finas en la olla de carne.
7. Limpia la sartén en la que hiciste las cebollas con una toalla de papel húmeda, no te quemes como lo haces.
8. Agregue la mantequilla Ann saltee su champagne medio champiñones. Cubra la tapa. Setas de sudor
9. Agregue los champiñones a la olla de carne.
10. Consigue un poco de crema de cocina decente, agrega un poco más de nuez moscada. Hervir a fuego lento y la mostaza amarilla francesa a gusto. Tal vez una cuchara de té o dos.
Sirva sobre fideos de huevo o arroz llano de grano largo. Vístelo con un poco de cebollín picado en la parte superior.
¡Disfrutar!
