Hay un dicho “dale a un hombre un pez y lo alimentas por un día, enséñale a pescar y lo alimentarás para toda la vida”
Si vives en un país tropical, aprovecha la fruta gratuita que abunda:
Mangos, plátanos, papayas, fruta de pan (una gran fuente de almidón)
A menudo voy recogiendo fruta , y siempre preguntamos si se encuentra en propiedad privada, la gente es muy amable y no le importaría compartir algo de fruta si el árbol está lleno de ella.
Purslane : tiene altos niveles de vitamina A, C y magnesio y crece en casi todas partes (incluso en las aceras de Boston)
El pie de ganso , estrechamente relacionado con la espinaca y la quinua también crece abundantemente, se encuentra en casi todas partes.
Flor del diente de león:
Sardinas enlatadas / Salmón enlatado
¡Pesque (vaya a pescar)!
Hortalizas de raíz (taro, patatas, batatas)
Miel:
Es beneficioso para la cicatrización de heridas , y destruye las bacterias en la herida y aumenta la inmunidad y la protección de la herida de manera extensiva (posiblemente la tenga a mano para heridas y no principalmente para el consumo).
[1] Observaciones clínicas sobre las propiedades curativas de la miel
[2] Miel: ¿un agente potente para la cicatrización de heridas? : Journal of Wound Ostomy & Continence Nursing
[3] Aceleración de la curación de heridas mediante la aplicación tópica de miel: un modelo animal
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Notas a pie de página
[1] Observaciones clínicas sobre las propiedades curativas de la miel
[2] Miel: ¿un agente potente para la cicatrización de heridas? : Journal of Wound Ostomy & Continence Nursing
[3] Aceleración de la curación de heridas mediante la aplicación tópica de miel: un modelo animal
Donde estas. ¿Cuánto tiempo necesitará usar estos alimentos? ¿Estás en un campamento permanente o deambulando? Todas estas cosas pueden hacer la diferencia. Si estás deambulando, entonces no querrás gastar energía construyendo una trampa para peces o elaborando un sistema de trampas. Sin embargo, los dos en un campamento permanente harían la vida mucho más fácil.
La mayoría de las plantas no te darán mucha nutrición. Los hongos, si eres un forrajero experimentado, tienen una gran cantidad de nutrientes, pero están encerrados con grandes cantidades de agua, por lo que tienes que cosechar kilos antes de que haga la diferencia. La hierba, cruda o cocida dará una pequeña cantidad de carbohidratos, pero su cuerpo la usa tratando de digerirla. Las semillas contienen muchos nutrientes e hidratos de carbono y son muy importantes para una situación de supervivencia. Ellos son probablemente la mejor fuente de alta energía debido a las grasas que contienen. La mayoría de los vegetales contienen una buena nutrición para una situación a largo plazo, pero tienen muy poco valor energético y en mi opinión son un alimento negativo porque consumen más energía para recolectar y comer lo que dan.
Los peces, insectos y larvas son excelentes fuentes de proteínas y energía. No contienen mucha grasa, por lo que deberán completarse con nueces o mamíferos. Las hormigas carpinteras saben especialmente bien y las larvas pueden ser un manjar. Los grillos se utilizan en muchos países y se considera el cuarto tipo de carne. Los tacos de cricket son uno de mis platos favoritos.
Repleto de calorías y nutrición y capaz de ser envasado y almacenado durante largos períodos, pemmican a menudo se llama alimento de supervivencia.
Inventado por los nativos de América del Norte, Pemmican fue utilizado por los exploradores indios, así como los primeros exploradores del oeste. Pemmican es un súper alimento de supervivencia que puede durar 50 años.
Pemmican es un alimento portátil, duradero y de alta energía que fue inventado por los nativos americanos. Está hecho de carne magra y seca que se tritura en polvo y se mezcla con grasa caliente y rendida.
Incluso puede agregar fruta seca para el gusto, y la mejor parte es solo un puñado que mantendrá a un hombre maduro todo el día, incluso mientras trabaja. Esto lo convierte en un excelente alimento para tener en una emergencia.
El secreto de la larga vida útil de pemmican es la correcta eliminación de la grasa de la carne. El pemmican puede almacenarse en recipientes herméticos sin refrigeración en un lugar fresco, oscuro y seco. Si es una propiedad hecha y almacenada, puede durar décadas.
Hay informes de algunos pemmican que duran 60 o más años. Mire el video AQUÍ para aprender cómo hacer Pemmican.
Alimentos silvestres: pescado, caza, pájaros, larvas, insectos y serpientes. A menos que pueda encontrar plantas altas en calorías, como tubérculos grandes y frijoles, quemará más calorías recolectando alimentos de las que obtendrá de los alimentos. La sopa de ortiga es mucho mejor de lo que parece, los dientes de león son deliciosos, pero son básicamente forrajes con una pequeña cantidad de energía. Algunas hierbas son comestibles, pero tienen pocas calorías. La mayoría te hará vomitar. Las setas tienen muchos nutrientes (solo cuando están cocidas, crudas no tienen valor), pero si obtienes el hongo equivocado, mueres.
Comida que trae o almacena: frijoles, frijoles, arroz y frijoles. Son los mejores y más almacenables artículos de comida. Los frijoles rojos y el arroz son la comida más nutritiva que puedes preparar. La harina está bien, pero está más sujeta al deterioro que los frijoles.
Las especias hacen las cosas más sabrosas, pero no tienen un valor nutricional particular.
La planta comestible más común y más fácil es el despreciado diente de león: si dependiera de mí, estas plantas serían tratadas de la misma manera. Los arces de azúcar están en Vermont: se necesita permiso del Estado antes de matarlos: toda la planta es comestible, el los cogollos sin abrir son deliciosos agregados a ensaladas o una tortilla rápida. Las manzanas de cangrejo silvestres también son bastante sabrosas, guisadas suavemente, la pulpa y el jugo retienen su vitamina C. Las raíces de gata y algarrobo requieren un poco de esfuerzo, pero cuando están secas y molidas, agregue nutrición a los guisos. Las agujas de pino (de cualquier especie de coníferas) se pueden elaborar para hacer té: tiende a ser amargo, así que agrega edulcorante si tienes algo. Insectos: No he tenido suficiente hambre como para comer nada, pero he oído que los saltamontes son ricos en proteínas, en su mayoría en los países asiáticos. Semillas: las semillas de hierba son comestibles, estas se recogen mejor cuando NO se está muriendo de hambre, porque consumirá mucha energía para cosecharlas.
Técnicamente, el pasto cocido es comestible, pero no ofrece ningún beneficio de salud valioso aparte de la fibra.
