Érase una vez en que teníamos algunos huéspedes alojados en nuestro albergue que tenía una cocina común. Habían comprado algo de basura y estaban tratando de armar una comida y yo intervine y estaba tratando de ayudar, diciéndoles qué comprar y cómo hacer algo fácil, delicioso y barato. Tenían poco más de 20 años y tuvimos una charla sobre cómo aprender a cocinar es una de las mejores cosas que puedes hacer a esa edad. Una de las razones que mencioné fue que era una gran habilidad para un joven soltero. Insistieron en que el dinero y un automóvil agradable y rápido llegarían más lejos, pero cuando se llevó a votación (con muchas jóvenes votando) quedó claro que era mucho más apreciable cocinar bien.
Además, si tienes un auto agradable y rápido, puedes llevar a alguien fuera. Pero si sabes cómo cocinar, puedes invitarlos.
Algunas cosas que me gusta de saber cocinar:
– poder crear algo, como cualquier arte, pero que puede ser placentero y compartido con otros.
– poder alimentarme a mí mismo, y a otros, sin tener que salir y gastar una tonelada de dinero.
– saber exactamente lo que como porque yo soy el que lo hizo.
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– Cuando viajo, es interesante aprender lo que otros comen y cómo lo hacen. Ponerse entre bastidores y cocinar con otros une a la gente.
– Si sabe cocinar, siempre podrá encontrar empleo y vivir mejor con menos dinero.
