¿Cuáles son algunas recetas que usan canela?

He estado usando canela mucho últimamente. Y es una gran adición a las comidas que son tan baratas para darles ese empuje.

• Pie de manzana. Apple y canela son un partido de lo divino!
• O gachas de canela.
• Tostadas francesas con canela.
• Chai y té de canela

Deliciosamente cálido vino caliente. Perfecto para las frías tardes de otoño.
Todo lo que necesitas es 4 tazas de sidra de manzana, una botella de vino tinto seco como Cabernet Sauvignon, 2 palitos de canela, 4 dientes de ajo enteros, anís de 3 estrellas, 1/4 de taza de miel y 1 naranja, necesitas la ralladura y el jugo.
Agrega todo a una olla. Llevar a ebullición y cocine a fuego lento durante 10 minutos. Enróllalo en tazas y disfruta.

¿Aparte de los dulces estándar? Va sorprendentemente bien en la carne pero no demasiado. Es uno de los ingredientes consistentes en ras al hanot (sp?)

Puse un poco de eso en salsas picantes a base de tomate. Equilibra la especia muy bien. Pero solo usa una pizca.