¿Cómo se hace vino en casa?

Bueno, eso depende de qué tan bueno quieras que sea, cuánto dinero estás dispuesto a gastar, cuánto estás dispuesto a leer, cuánto quieres ganar, y mencioné la cantidad de dinero que deseas ¿gastar? Descargo de responsabilidad: realmente no…
Al seleccionar una etiqueta de Riesling..on dice 11% de alcohol, la otra dice 9%. ¿El 11% siempre estará más seco?

Estoy de acuerdo con Michael Hirst en que el contenido de alcohol no siempre es un indicador de sequedad en Riesling, pero con los Riesling alemanes, pueden ser su única pista. Los vinos QbA (una de las clasificaciones…
¿Es peligroso beber vasos hechos de cristal de plomo?

Esa parece ser una pregunta cargada con responsabilidad escrita por todas partes. Entonces, supongo que debería escribir que no me responsabilizo por las consecuencias derivadas de mi respuesta. Dicho esto, no tendría problemas para beber de un vaso…
¿Cuáles son los mejores sitios que agregan reseñas de vinos?

No sé de un sitio agregado, pero cuando estoy buscando comprar un vino con el que no estoy familiarizado, voy a un par de sitios diferentes. Me parece que CellarTracker.com, Wine-Searcher.com y Snooth.com tienen buenas críticas de aficionados.…
¿Dónde se puede comprar vino helado en el área de SF Bay?

San Francisco Wine Trading Co en Taraval en SF Vinos de Adel en el 17 en Haight, SF K & L Wine Merchants en 4th St. SF
Si tuviera 24 horas para gastar en Napa, CA y pocas o ninguna restricción en su tiempo, ¿qué haría?

1) Comience el día (alrededor de las 6 a.m.) con un paseo en globo seguido de un desayuno con champán. 2) Haga una caminata rápida a través de las secuoyas del Parque Estatal Both-Napa Valley 3) Almorzar en…
¿Qué es un buen vino blanco dulce sin postre por menos de $ 20?

Realmente me gusta la recomendación de Sasha Katsnelson, y creo que funcionaría especialmente bien en Acción de Gracias, por ejemplo, o en la cena con un grupo del que no sabes mucho. Pero si le apetece un vino…
¿A qué se parecen el vaso de vino tinto ideal y el vaso de vino blanco?

Todo es balderdash, y la prueba es esta: las gafas Riedel no tienen marca. Alinearlos y no podrá hacer un seguimiento de cuál va con qué tipo de vino – las diferencias en tamaño y forma pueden ser…
¿Qué porcentaje de la producción de vino de Portugal (excepto el puerto) se destina a la exportación?

El 25% de la producción total de vino (en litros) corresponde a las exportaciones de vino de mesa (todo lo que excluye Puerto y Madeira). Si miras desde el punto de vista de los ingresos, ese valor cae…
Vino: ¿Cuál es una política de descorche adecuada para un restaurante?

Apropiado depende realmente del restaurante, y la respuesta no es un monto específico en dólares. Más bien, la verdadera respuesta es: “la ganancia promedio bruta que el restaurante podría hacer si te vendieran una botella de vino”. Para…