Cómo comer chocolate 100% cacao

El chocolate con un contenido de 100% de cacao puede ser muy desagradable para comer solo. Este tipo de chocolate también se conoce como “chocolate sin azúcar” o “chocolate para panadería”. Contiene cero azúcar y puede ser demasiado…
¿Cómo puede Sainsbury’s vender una barra de chocolate oscura de 100 g (52% de sólidos de cacao) por 35 peniques?

A menos que sea una oferta especial, creo que es el chocolate básico y es repugnante. De precio similar e igualmente vil es el chocolate Tesco Everyday Value. La mejor barra de chocolate negro realmente barata que he…
¿Cuál es la diferencia entre el cacao y el cacao?

Ambos términos son en su mayoría intercambiables. Cacao es el nombre latino del árbol que produce granos de cacao. El nombre completo es Theobroma cacao. Es un árbol de hoja perenne tropical de América del Sur. Los frijoles…
¿Es la mezcla de cacao caliente un buen sustituto de la leche para los preppers y los colonos?

No. Piensa en la gente común en casa; ¿Con qué frecuencia usa la leche con chocolate en lugar de la leche normal en la cocina? Apostaría no muy seguido. Puede obtener leche en polvo, si eso es lo…
¿Cuáles son los atributos de calidad del cacao en polvo?

Primero… RAW CACAO VS COCOA: ¿CUÁL ES LA DIFERENCIA? El cacao y el cacao son casi lo mismo … ¡También son muy diferentes! No queremos confundirlo, pero queremos que descubra la verdad sobre sus diferencias. Afortunadamente, Sarah Wilson…
¿Dónde puedo comprar cacao en polvo de alta calidad en Delhi?

Hay muchos fabricantes haciendo manteca de cacao y chocolate en polvo también chocolates. Pero personalmente me gusta un fabricante de cacao de pequeña escala, a saber, DECOCOA de Wayanad, Kerala, India. Kerala es la tierra de las especias…
¿Es posible usar tanto cacao como café al mismo tiempo?

Claro, una mocha es combinación de café y chocolate (chocolate o jarabe de chocolate o chocolate, etc.)
¿De qué sirve el cacao antes de la invención del chocolate?

La gente ha estado consumiendo granos de cacao como bebida por más de 2,000 años, ¡y tal vez hasta 4,000 años! El chocolate (como sólido) tal como lo conocemos hoy en día es una “invención” relativamente nueva, con…
¿Puedes sustituir fácilmente el polvo de cacao por cuadrados de chocolate sin azúcar?

Sí, puedes, pero agrega un poco de mantequilla o aceite. La diferencia entre los cuadrados de chocolate y el cacao en polvo es la manteca de cacao. Calcule aproximadamente 1 parte de cacao en polvo por 1 parte…
¿Qué sabor tiene la vaina de cacao?

Degustación de la vaina de cacao de chocolate crudo: Chocolate oscuro orgánico Chocolate de Santa Bárbara ExoticChocolateTV