Si el chocolate proviene del grano de cacao, ¿eso hace que el chocolate sea parcialmente vegetal?
El chocolate es ciertamente un producto 100% vegetal (no chocolate con leche, por supuesto). Scharffenberger Chocolate (ahora propiedad de una gran compañía) de Berkeley, California tenía un folleto titulado, es chocolate vegano (un problema serio en Berkeley). Explicaron…