¿Es fácil importar / distribuir cacao de países arriesgados como Colombia y Bolivia? ¿Es más fácil simplemente importar barras de chocolate terminadas?

No si. Pero “fácil” no es cómo clasificaría la gestión de cualquier negocio, o la gestión de cualquier relación de importación / exportación, y la compra de un producto terminado es casi siempre más fácil que comprar materias…
Cuando como chocolate, ¿por qué a menudo siento la necesidad de tomar leche al mismo tiempo? [O té / café que contiene leche, pero no agua / jugo, etc.]

Si bebes agua o refresco con chocolate, disuelve todo el azúcar y deja la grasa. La leche contiene mucha grasa y agua, por lo que es un excelente disolvente para el azúcar y la grasa en el chocolate.…
¿Qué tan probable es tener cafeína en las barras de chocolate que promocionan el sabor del café?

El cacao en sí tiene cafeína (junto con el estimula la teobromina). Entonces, a menos que te estés restringiendo al ‘chocolate blanco’ (que no tiene cacao), estás consumiendo cierta cantidad de cafeína cuando comes chocolate. Cuanto más oscuro…
¿Qué deberían saber todos sobre el chocolate?

Preámbulo El chocolate es una de las grandes tentaciones de la vida: Datos sobre el chocolate que todo el mundo debería saber 1. El chocolate es uno de los alimentos más favoritos en el mundo y es poco…
¿A qué porcentaje de la población no le gusta el sabor del chocolate?

Dependiendo de a quién le preguntes, aquí hay un par de respuestas diferentes: 9 de cada 10 personas adoran el chocolate (es decir, el 10% no). Fuente: 15 hechos increíbles de chocolate que no se puede ver Menos…
¿Cómo se vende el chocolate a precios tan baratos en la India por Nestlé, dicen Kitkat o Perk, mientras que en los Estados Unidos o en la mayoría de los países occidentales es tan caro?

Kitkat en los países occidentales es mucho más costoso debido a los ingredientes y los otros costos. Por ejemplo, la variante india del chocolate contiene cacao en polvo, mientras que la occidental contiene manteca de cacao. La manteca…
¿Cuáles son algunos chistes relacionados con el chocolate?
Chocolate: ¿Qué tiene de deportivo Ritter Sport?

El cuadrado de chocolate Ritter Sport, tal como lo conocemos hoy, fue lanzado en 1932 después de que Clara Ritter (esposa del fundador Alfred Ritter) sugiriera “hacer un chocolate que se ajuste al bolsillo de cada chaqueta deportiva,…
¿Por qué el chocolate europeo es terriblemente delicioso?

Como europeo, creo que es la forma en que se supone que el chocolate sabe 🙂 Con toda seriedad, sin embargo, lo que usted describe como la delicia del chocolate europeo probablemente sea causado por el chocolate originalmente…
¿Cuáles son las herramientas básicas para crear chocolate de verdad?

Herramientas Super Básicas : horno, martillo, secador de pelo, licuadora (mortero y maja si realmente quieres hacer ejercicio), caldera doble, termómetro Menos básico : tostador de café, crankenstein, winnower (trabajos de corte basados ​​en vac de la tienda)…