Cómo aprender a describir, apreciar, diferenciar entre los sabores y las cualidades del sushi y el sashimi

Por diferentes “sabores”, supongo que te refieres a los ingredientes. Estos varían enormemente Si no puedes distinguir el sabor del salmón del atún, entonces tienes algunos problemas sensoriales serios. Pero describirlos es difícil. Hay un vocabulario limitado para…
¿Cuál es la forma correcta de comer sushi?

Comer con las manos: según el restaurante, me gusta comer sushi nigiri y un maki con las manos, pero solo si el camarero trae toallas calientes para limpiar adecuadamente las falanges antes de que comience la gula. Usted…
¿Qué piensan los indios del curry de estilo japonés?

Tenía un compañero de cuarto indio (Punjabi) y un compañero de cuarto japonés simultáneamente. Estábamos viviendo en un apartamento de 3 dormitorios. Los japoneses prepararon “Golden Curry” una vez, y el indio lo probó, le dio las gracias…
¿Por qué se venden Yakults (bebidas de yogur japonés) solo en tamaños tan pequeños?

Resulta que esta pregunta se ha hecho desde que la gente comenzó a beber Yakult. Basado en el artículo en http://www.abs-cbnnews.com/lifes…, hay algunas razones para el tamaño pequeño de la botella: Evita la contaminación Una pequeña botella por…
¿Dónde está el mejor lugar para comprar ramen de alta calidad en Chicago?

Hay una tienda de abarrotes japonesa / pan-asiática en Arlington Heights llamada Mitsuwa. Allí encontrará ramen refrigerado, congelado y envasado.
¿Cuál es la vida útil de una botella de sake abierta?

Esta es una pregunta importante que no tiene una respuesta fácil. En resumen, diferentes sakes tienen diferentes vidas útiles. Y hay muchos factores que afectan esto. Como regla general, la mayor parte del sake se bebe en un…
¿Cuál es más popular en Japón, sushi o sashimi?

Empíricamente, creo que el sushi es más popular ya que hay muchos más tipos de sushi que sashimi y es más abundante. El sushi es esencialmente arroz de sushi (arroz blanco pegajoso sazonado con vinagre de arroz, azúcar…
¿Cómo ha cambiado la relación de Japón con la comida en los últimos 100 años?

No sé los últimos 100 años, pero la edad de oro de Japón fue inspirada por Buda y la caza de animales salvajes estaba prohibida. El vegetarianismo probablemente fue alentado. ref: Historia del vegetarianismo (en Japón) (Todo cambió…
¿Es correcto consumir Mahi Mahi crudo como en el sushi?

¿A qué te refieres con “correcto”? Me gusta, “¿éticamente correcto?” No es diferente de comer mahi mahi cocinado. Como, “¿es seguro?” Si se captura específicamente para el consumo en bruto, entonces sí. El pescado que se captura para…
¿Cuál fue el primer restaurante de sushi con cinta transportadora?

Un transportador de Sushi Conveyor / Restaurant es un cinturón donde las placas con el sushi y otros alimentos se colocan en una cinta transportadora giratoria (Sushi Conveyor) y giran a través del restaurante y se mueven más…