Esta es una pregunta importante que no tiene una respuesta fácil. En resumen, diferentes sakes tienen diferentes vidas útiles. Y hay muchos factores que afectan esto.
Como regla general, la mayor parte del sake se bebe en un año a partir de la fecha de preparación (que debe ser visible en la botella) con un año adicional de consumo adecuado. Nigorizake puede limitarse a un año de la fecha de preparación.
De nuevo, esto variará entre diferentes marcas y estilos, y la única manera de saberlo con certeza es con mucha experimentación.
