¿Cuál es el mejor tipo de harina sin gluten y sin granos para comer para los veganos en términos de nutrición?
Si eres celíaco o tienes una intolerancia al gluten reconocida, debes consultar con tu médico y un nutricionista. El gluten es una proteína, para un vegetariano omnívoro o lacto-ovo es bastante fácil compensar la falta de esta proteína,…