¿Cuán fácilmente disponibles estarán las comidas sin gluten en Filipinas? ¡Me gusta el arroz así que lo sé y las otras frutas y verduras maravillosas significan que no me morire de hambre!

The Celiac Society no tiene una guía de país para Filipinas, pero puede valer la pena contactarlos. Tienen una tarjeta de restaurante en tagalo (filipino). De acuerdo con este blogpost, hay muchas comidas sin gluten en Filipinas. Sin…
¿Qué tan rápido me recuperaré de comer gluten?

El contexto es importante aquí. Si tiene una enfermedad celiaca recién diagnosticada y acaba de dejar de comer gluten, la vellosidad en el intestino puede tardar varios meses en recuperarse. Si su escáner de densidad ósea revela que…
¿La salsa agridulce es libre de gluten? Si no, ¿hay alguna manera de hacerlo sin gluten?

La salsa agridulce se prepara con maicena, ketchup, vinagre y azúcar. Esto es libre de gluten siempre y cuando su almidón de maíz, ketchup, vinagre y azúcar no contengan gluten y estén libres de contaminación cruzada de gluten,…
¿Cómo afectó su vida una dieta libre de gluten?

También encontré una gran mejoría en mi salud con una dieta sin gluten. Puedo relacionarme mucho con la mente más clara. La niebla cerebral se fue, mientras que yo había llegado al punto donde la niebla del cerebro…
¿Cuál es tu bocadillo sin gluten favorito?

Mis bocadillos favoritos son galletas de avena sin gluten, esta galleta es muy sabrosa y deliciosa, puedes hornear en casa. INGREDIENTES: 1/2 taza de mantequilla o alternativa no láctea 1/2 taza de azúcar de caña granulada 1/2 taza…
¿La comida sin gluten sabe mal?

Permítanme comenzar diciendo que, de todos modos, el 90% de los productos “sin gluten” en el mercado no contienen gluten. La gente tiene miedo y es muy tonta. Por eso terminas con etiquetas “sin gluten” en agua embotellada.…
Cómo saber si Brown Sugar no contiene gluten

El azúcar moreno es el resultado del proceso de refinación del azúcar normal. El azúcar proviene del jugo de Cain, por lo que no contiene ningún componente que contenga Gluten en este proceso. Ahora, en una nota personal,…
¿Los tamales son sin gluten?

Casi siempre están libres de gluten porque están hechos de maíz. El único problema podría ser la contaminación si la cocina también usa harina de trigo, lo cual es problemático para personas muy sensibles, mientras que otros pueden…
¿El gluten de chocolate blanco es gratis? ¿Por qué o por qué no?

El gluten es un complejo proteico producido por los granos de la tribu Triticaea, que incluye cereales como el trigo, el centeno, la cebada y la espelta. El chocolate blanco es esencialmente manteca de cacao endulzada, producida por…
¿Cuál es tu mito menos favorito sobre la comida sin gluten?

Que todas las personas celíacas o sensibles al gluten deben comprar absolutamente las comidas procesadas sin gluten. La gente frecuentemente me ha dicho ‘Oh, bueno, ahora es más fácil porque ahora hay alimentos disponibles en los supermercados que…