Conseguí un nuevo estante de especias y vino con cilantro y mejorana. ¿Cuál es la mejor manera de usar estas especias?

Como han sugerido dos respuestas existentes, la elección de condimentos está fuertemente ligada a cocinas particulares. Por lo general, se utilizan en preparaciones junto con otros condimentos comunes de esa región. No es decir que no se puede…
¿Cuáles son las mejores hierbas / especias / adiciones para agregar al estofado de carne de vacuno para crear el mejor sabor?

El espíritu de su pregunta esencialmente se reduce [1] a “¿Cómo se hace un gran estofado de carne?” En lugar de limitar mi respuesta a las hierbas y especias que solicitó, brindaré una respuesta que espero pueda ayudarlo…
¿Alguna vez ha intentado recuperar el sabor de las hierbas secas con la ayuda del microondas?

Sí, poner en el microondas una hierba seca durante unos segundos puede ayudar a “recuperar el sabor”, pero puede no durar mucho. No los caliente demasiado, no los “cocine”, o corre el riesgo de perder todo el sabor…
Si dejamos que las papas se empapen en especias durante la noche y las freímos al día siguiente, ¿qué sucederá?

Buena pregunta. Una cosa que sucederá es que el almidón en la papa se enjuagará. También están las papas enteras, en rodajas, trituradas, etc …? Uno de los secretos de los crujientes crujientes es lavar el almidón. Como…
Deseo comprar especias del tablero de especias y venderlas en Tamil Nadu. ¿Qué tan factible es?

Por favor mencione qué especias desea comercializar: Cúrcuma, Elaichi, Pimienta, Caradmom, Chile son las pocas especias que crecen aquí. Para los artículos que no se mencionan aquí, se cultiva en las cercanías de Kerala y Andhara y los…
¿Por qué muchos sabores estadounidenses contienen canela, es porque es una especia saludable o es amada por su sabor?

No solo estadounidense, es masivamente popular en todo el mundo. Una especia exótica y un potenciador del sabor . Se usa en comidas picantes y alimentos azucarados, una de mis especias favoritas. Si tienes curiosidad, prueba también cardamomo…
¿Cuáles son algunas de las mejores y más prácticas formas de almacenar especias?

Guárdelos en recipientes herméticos, fuera de la luz directa (especialmente la luz del sol), en un lugar fresco y seco que no experimente demasiados ciclos de temperatura. El vino y las especias se benefician de estrategias de almacenamiento…
¿Dónde puedo encontrar granjeros de pimienta negra, chile rojo y otras especias indias?

Aquí está el enlace para la lista de especias cultivadas en toda la India.http: //indianspices.com/sites/de…
¿Cuáles son algunas buenas especias para los huevos?

¡Sal! ¡Pimienta! Si bien no es una especia, la salsa de soja y los huevos se complementan muy bien. Incluso puede curar las yemas de huevo en salsa de soja en cuestión de un par de días. Escribí…
¿Cuánto MSG contiene estos ingredientes?

Los basicos MSG es la abreviatura que significa glutamato monosódico. Es la sal de sodio del ácido glutamático, que es un aminoácido que se produce naturalmente en su cuerpo y en muchos otros alimentos. Otras fuentes de MSG…