¿Cómo se elimina el nuevo olor a plástico en una máquina de espresso?

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¿Cómo puede un aficionado al espresso diagnosticar el problema cuando saben algo raro en su café?

El espresso perfecto es la elusiva búsqueda del ‘santo grial’ para todos los entusiastas del café. Es una búsqueda interminable porque el espresso perfecto es tan difícil de crear. Esto se debe a que el espresso de calidad…
¿Por qué el espresso tiene sabor agrio a veces?

Es un espresso mal hecho … El sabor agrio del café expreso proviene del ácido tánico que se encuentra naturalmente en los granos de café como polifenoles de plantas (una defensa contra el ataque de insectos). Sour no…
¿Cuál es la mejor bebida caliente que puedas imaginar?

Té de Gongfu (工夫茶). Me emborracha como un señor (Respuesta del usuario Quora a Si quiero emborracharme, pero de la manera más sana posible, ¿cuáles son las mejores bebidas y estrategias?). Qué es: ¿Cuáles son los orígenes y…
¿Cuáles son los mejores libros sobre el café?

En términos de historia del café, es difícil pasar el libro de William H. Ukers “Todo sobre el café” Ahora en el dominio público, ahora se puede descargar de forma gratuita aquí – http://www.gutenberg.org/ebooks/ … “Todo sobre el…
¿Dónde puedo obtener un buen café en Munich?

Ya bastante famoso: Aroma Cafe, Pestalozzi Str. Gran Milchcafe y Capuccino, buen lugar para estar. Desde hace un tiempo mi favorito: Barer 61. No solo el Capuccino es delicioso, prueba Barrys Mix o sus piadinas. El personal es…
¿Por qué la gente asa más oscuro para el café que se prepara en una máquina de espresso?

Creo que es la baja acidez, el aumento de los compuestos aromáticos agradables (aldehídos, cetonas, ésteres), un sabor dulce más pesado con un persistente sabor a chocolate que los asados ​​más oscuros producen a partir del proceso de…
¿Cuál es el proceso de abrir una barra de espresso en Toronto?

1. Compre una máquina de espresso 2. Compre mucho espresso 3. Y leche 4. Y azúcar 5. Y tazas 6. Y sillas 7. Y tablas 8. Ir a Toronto 9. Encuentra un lugar vacío con suministro de agua…
¿Por qué los americanos saben más amargo que los espressos?

Americano es básicamente un expreso con agua caliente. No debería tener un sabor más amargo, en realidad debería ser más liviano
¿Dónde puedo obtener café de tercera ola en San José?

He estado en Barefoot and B2, y disfruté de ambos. No tengo la oportunidad de tomar un café en San José con demasiada frecuencia. He querido probar a Bellano pero todavía no. Aquí hay una foto de un…