¿Las empresas francesas ofrecen un almuerzo de trabajo en Francia? ¿Los alimentos de los directores y gerentes son mejores que los del personal común? ¿Tienen un lugar especial para el almuerzo?

Depende. En el ejército puede haber un desastre para los oficiales donde el oficial no comisionado también puede almorzar, pero no las partes privadas y la comida es diferente pero … solo digo lo que personalmente experimenté y…
¿El vinagre blanco se encuentra comúnmente en restaurantes de Francia, Bélgica y los Países Bajos?

Gracias por el a2a. En Francia, al menos en París, el vinagre de vino es un condimento de mesa común. En lugar de los aderezos de ensalada estilo americano, pesados ​​y cremosos, se prefiere un poco de vinagre,…
¿Qué alimentos debo probar en Francia?

Aquí está mi top 10 personal (soy del sur de Francia, así que mi opinión es muy partidista): 1) Cordero: “Carré d’agneau” es una necesidad. 2) magret de pato: perfecto con sal marina y pimienta, un poco más…
¿Cuáles son las escuelas culinarias más prestigiosas de Francia?

En mi opinión, Ferrandi Paris (École Supérieure de Cuisine Française / ESCF) es la escuela culinaria más prestigiosa de Francia con el Institut Paul Bocuse. http://www.ferrandi-paris.fr/en www.institut paulbocuse .com
¿Cuál es la mejor comida local en Marsella, Francia?

Comida y bebida en Marsella Consejos – Tradiciones – Restaurantes – Bares y cafeterías – Mercados ¿Quieres saber más sobre comida y bebida en Marsella? ¿Quieres saber dónde conseguir buena comida en Marsella, comida tradicional marsellesa, comida vegetariana,…
¿Por qué la cocina británica y alemana no está tan desarrollada como la francesa o la italiana?

Para una perspectiva adicional, miremos un mapa con líneas de latitud dibujadas y observemos otras partes del mundo que se alinean con el Reino Unido y Alemania: Tenemos Mongolia: el artículo de WikiTravel sobre Ulaanbaatar lo dice todo:…
¿Qué alimentos son comunes en Normandía, Francia?

En Francia, los alimentos son una cuestión profunda de la cultura local, ya que es cierto que podríamos decir que son una gran parte de las características étnicas. Hacen una reliquia de la familia visible, “una prueba”, llevando…
¿Por qué está prohibido vender huevos de pato en Francia y hay otros países que tienen la misma regla?

ACTUALIZACIÓN: he consultado con un profesional de la industria de la restauración; no hay ley ni regla contra la venta de huevos de pato en Francia; solo -dice- “saben raro”. Una búsqueda rápida da varios golpes en torno…
¿Cuáles son las ciudades pequeñas más encantadoras de Francia con la mejor experiencia gastronómica?

Honestamente, uno podría suponer con seguridad que cada pequeña y encantadora ciudad en Francia tiene una gran experiencia culinaria. El único límite estaría en lo grande que es la ciudad, esto podría significar que no hay carnicería o…
¿Por qué no es posible que alguien fuera de Francia haga un croissant decente?

Paris-Match alguna vez tuvo un artículo sobre los franceses que lo hicieron bien en Río de Janeiro. Uno de los mejores ejemplos fue un panadero francés que comenzó a suministrar cruasanes a los hoteles de Río. Antes de…