¿Cuáles son las ciudades pequeñas más encantadoras de Francia con la mejor experiencia gastronómica?

Honestamente, uno podría suponer con seguridad que cada pequeña y encantadora ciudad en Francia tiene una gran experiencia culinaria.

El único límite estaría en lo grande que es la ciudad, esto podría significar que no hay carnicería o quesería en las aldeas más pequeñas. Por favor, compruebe qué pueblo le interesa antes de reservar allí.

Así que elegiré presentarte algunas opciones de ciudades con encanto con más comentarios sobre su experiencia con la comida:

  • Le Poët-Laval / Drôme tiene un fantástico restaurante (y hotel) justo en la parte superior del pueblo con impresionantes vistas http: //www.hotel-les-hospitalier…
  • Salers / Cantal probablemente cuenta con algunos de los mejores carniceros de toda Francia, ya que es la capital del tipo de carne de vaca Charolais , una carne muy buscada – esta es una gran ciudad gastronómica ya que el queso hecho localmente el Cantal es también uno de el mejor queso en Francia. Un montón de fantásticos restaurantes sin pretensiones lo hacen imprescindible en la gira de Foodies. Prueba el Gougéres http: //en.wikipedia.org/wiki/Gou…
  • Gassin / Var, la gran ventaja de este pueblo es la Bahía de Saint Tropez, Ramatuelle y la bahía de Cavalaire, tiene una ubicación céntrica y el pueblo ofrece vistas increíbles, muchas tiendas y restaurantes, pruebe Le Pescadou , Aux Vieux Gassin o Le Micocoulier .
  • Collonges-la-Rouge / Corrèze Tierra del famoso Foie Gras, increíble mercado campesino una vez a la semana con solo productos locales, muchos restaurantes. Fantástica experiencia de comida en todos los ámbitos.
  • Fourcès / Gers Comida rústica aquí también, mercado agradable, plaza encantadora con algunos restaurantes relajados, pueblo pequeño pero buena comida allround.
  • Les Baux-de-Provence / Bouches du Rhône Hogar de un legendario 3 estrellas Michelin L’Oustau de Baumaniere hay una buena selección de restaurantes aquí, pero un pequeño pueblo tan limitado en la elección de tiendas tal vez.
  • Moustiers-Sainte-Marie / Alpes de Haute Provence El legendario restaurador Alain Ducasse tiene un sensacional Hotel / Auberge en el pueblo y eso lo dice todo, la calidad de cada comida es sensacional, panadero, carnicero, lo que sea, todo de primera clase.
  • Lourmarin / Vaucluse Pueblo ideal para unas vacaciones en familia, con mucha variedad, los restaurantes podrían estar en el lado “turístico”, pero algunas buenas tiendas de alimentos.
  • Gordes / Vaucluse Esta pequeña ciudad lo tiene todo realmente, una gran cantidad de tiendas y muchos restaurantes. Una vez más, no elija restaurantes con imágenes de alimentos y menús en inglés 😉

Esta no es una lista exhaustiva sino solo algunas sugerencias, no significa que ninguna de las otras aldeas tenga comida “mala”, esta es solo mi selección subjetiva.

¡Buen provecho!

Tengo un punto débil para mi Borgoña natal: tenemos vino y comida increíble. Algunas de nuestras especialidades regionales:

  1. Boeuf bourguignon (plato tradicional francés)

2. Escargots de Bourgogne

3. Gougères (au fromage)

4. Fondue bourguignonne (carne cocinada en aceite: mucho más sabroso de lo que parece)

5. Les merveilles

Y no olvidemos el “moutarde de Dijon” y la carne de “charolaise”.

¿Qué hay de los restaurantes?

Comencemos con la capital: Dijon, también conocida como la otra capital gastronómica (no oficial) de Francia

“Restaurante William Franchon” es un restaurante delicioso pero caro: es un “restaurante gastronómico” lo que significa que es bastante caro.

Entonces tienes a Beaune.

“Le bon accueil chez Nono” es un restaurante sin pretensiones pero delicioso

Pero si quieres experimentar uno de los mejores restaurantes en Borgoña, tienes que ir a “Lameloise” en el pequeño pueblo de “Chagny”

O, si le apetece derrochar, disfrute de “Le Relais Bernard Loiseau” (uno de los mejores chefs del mundo que inspiró al fantasma en “Ratatouille.” Era un hombre muy problemático)

Y podrás conducir por este tiempo en la “ruta des vins”

Uno podría hacer una vida rastreando las respuestas a esta. Dinan, en Bretaña, y Laon, al noreste de París, son pueblos encantadores y antiguos. Tuve una comida maravillosa en Mr. Robert en la primera y otra Brasserie du Parvis en la segunda. Esto fue en 2008; Espero que todavía sean tan buenos.