¿Hasta qué punto Starbucks ha tratado de asociar la “italianidad” con su marca?

Además de los nombres de tamaño de la bebida de café, cero grados. La decisión del nombre de tamaño parece ser más sobre el posicionamiento de lujo que el italiano. Si creen que están proyectando una imagen italiana,…
¿Dónde puedo encontrar recetas italianas en inglés?

Aquí están mis favoritos tres canales de YouTube de comida italiana, todos viejos italianos, tipos divertidos, todos con excelentes recetas. Gennaro Contaldo es muy enérgico, cocina en lo que parece ser la cocina de un gran restaurante. Pasquale…
¿Cuándo es la cosecha de trigo en Gragnano, Napoli, Italia?

El trigo se siembra en otoño (octubre / noviembre) y se cosecha a principios del verano (junio).
¿Cuáles son las mejores escuelas culinarias de Italia?

¿Qué tipo de escuela culinaria estás preguntando? Las clases de cocina turística son una historia muy diferente de las verdaderas escuelas culinarias italianas. Alma es la escuela culinaria más respetada de la que he oído trabajar en una…
¿Cuáles son los mejores restaurantes en Toscana, Italia?

Los mejores restaurantes son restaurantes locales, que no se encuentran en la ruta turística típica. Sin ningún orden en particular, estos son los pueblos de montaña que debe visitar para disfrutar de una excelente comida: Montefollonico Montepulciano Cortona…
¿Dónde en Roma, Italia, hay comida excelente que no es cara?

Roma es una de las pocas ciudades en el mundo donde puedes comer como un rey o sufrir algunas de las peores trampas de turistas. Como dijo Robert Yarbrough, siguiendo o pidiendo recomendaciones a los lugareños (el segundo…
¿Está disminuyendo el consumo de pasta en Italia?

¿Qué te hace pensar eso? No tengo datos estadísticos, pero no creo que estén disminuyendo. En todo caso, dados los problemas económicos actuales, es probable que aumente mucho. Editar: Fred Landis escribió ” reducción del 3% en el…
¿Qué comida debo probar en Italia?

Definitivamente prueba lasaña auténtica con salsa bechamel y ragu. Algunas de mis comidas italianas favoritas también incluyen: risotto con hongos porcini focaccia bruschetta (pan tostado con tomate, ajo, aceite de oliva y albahaca fresca) Guiso de carne florentina…
¿Cuáles son algunos de los restaurantes imperdibles de Umbría, Italia?

Uno de los mejores de Italia es el Vissani cerca de Terni http://www.casavissani.it/cms/in… entre los nuevos, pruebe el Spirito di Vino Osteria en Montefalco http://www.spiritodivino.net/ind… y en Perugia, il Postale http: //www.ristoranteilpostale.i…
¿Dónde está la mejor pizza de Venecia?

La pizza no es algo que los venecianos hacen bien. Por esta razón, me tomó un tiempo encontrar una pizza que pudiera coincidir con mis estándares (). La mejor pizzería de Venecia es Birraria la Corte : http://www.birrarialacorte.it/it/.…