A pesar de que las papas fritas y las tostadas francesas no son platos franceses como tales, ¿por qué se llaman así?

Son platos franceses. Las papas fritas son pommes frites , papas fritas. Los estadounidenses apodaron las patatas fritas en aceite “francés”. La tostada francesa es un plato francés antiguo, pain perdu , “pan perdido”. Es una forma de…
¿Por qué la mayoría de los granos de café orgánicos huelen desagradable?

Como tostador casero que ha comprado muchos cafés orgánicos y no orgánicos, puedo decir que hay café orgánico malo y café malo no orgánico. En general, orgánico tiende a caer en grado de especialidad, pero la etiqueta orgánica…
¿Por qué la ensalada libanesa no está picada?

Dudo que no hayas comido el Tabouleh . De todos modos Tabouleh es una ensalada libanesa que implica el uso de ingredientes como perejil, cebolla, pepino, tomate, etc., que están mucho más finamente picados que los ingredientes utilizados…
¿Por qué NY pizza es solo un poco mejor que LA pizza?

Porque los consumidores de NY son más exigentes que los consumidores de LA. La exigente base de consumidores crea una buena batalla entre los proveedores que intentan ofrecer mejores y mejores productos y promociones tratando de obtener esas…
Pregunta que contiene suposiciones: ¿Por qué la gente normalmente prefiere la comida picante cuando tiene hambre?

¿Qué quieres decir con “normalmente”? “Normalmente” no es así, diría (aunque depende de dónde eres, tu cultura, tus preferencias, etc.). A mí, sin embargo, ME ENCANTAN las comidas picantes cuando estoy de humor para ellas (que a menudo…
Vino: ¿Cómo la elaboración del vino italiano alcanzó la enología francesa en los últimos 30 años?

Difícil comparar las industrias vinícolas de países tan diferentes. Yo diría que, si bien la elaboración del vino italiano ha mejorado a pasos agigantados, la elaboración del vino en Francia ha mejorado en paralelo. Sin embargo, creo que…
¿Por qué el pan de plátano sabe mejor el día (s) después de que se hornea?

No te preocupes, me he dado cuenta de esto también. Aunque no he encontrado explicaciones sobre por qué ocurre esto, tengo una teoría propia. La teoría de la fruta seca Podría decirse que lo que hace que el…
¿Por qué la gente toma té?

“De la forma en que lo veo, es solo una bebida caliente y no cafeína“. Ese comentario me envió escalofríos por la espalda. El té realmente tiene cafeína. Cuando estaba en la universidad solía disfrutar de mi té…
¿Por qué las grandes cadenas de comida rápida como McDonald’s, Burger King, etc. nunca han servido hot dogs?

Los perros calientes tienen una vida útil muy corta en comparación con las hamburguesas. Si no se consumen inmediatamente, comienzan a encogerse y a cambiar de color. Visualmente, son poco atractivos. Los perros calientes no pueden ser vestidos…
¿Por qué no es aceptable en algunas culturas comer carne de caballo pero está bien comer despojos?

Es cultural. Felizmente como carne de caballo pero no me gustan los despojos ni un poco. Los caballos son a menudo animales de compañía, o al menos animales de trabajo queridos con nombres y largos años de servicio…