¿Qué temperatura para mantener la barra superior de un horno solo para darle a la parte superior de un pastel un bonito color marrón sin secar el pastel?

No tengo una estufa de alta gama, lo que significa que no hay ajuste de temperatura en Broil. Esa temperatura automática es de 500 a 550 grados Fahrenheit en los hornos de América del Norte. Si está pensando…
A menudo, la carne de cerdo que se fuma a 240 ° F tendrá un puesto de temperatura interna de alrededor de 150 a 160 ° F. Esto puede durar horas antes de que la temperatura comience a subir nuevamente. ¿Por qué pasó esto?

La mayoría de las mesetas o paradas de temperatura se deben a cambios de fase. Si calentara una olla con agua en una estufa, vería que la temperatura se estanca en el punto de ebullición del agua, al…
¿Está la temperatura del vapor justo por encima de la superficie de una taza de té moderadamente caliente a 212 grados Fahrenheit o cerca de esa temperatura, o es aproximadamente la misma temperatura del té líquido?

No , la llamada temperatura de “vapor” justo encima de la superficie de una taza de té moderadamente caliente no alcanza los 212 grados Fahrenheit (100 grados C), pero es aproximadamente la temperatura del té líquido en sí.…
¿Qué tipo de vaso mantiene el té caliente por más tiempo?

Voy a promocionar el Vaso Tervis, bebida aislada. Están hechos de plástico y vienen en una variedad de formas, incluyendo tazas, y aíslan tanto las bebidas frías como las calientes. También evitan que las bebidas frías “sudando” en…
Cómo mantener el agua del tanque de agua Sintex sobre la cabeza a una temperatura normal en un verano caluroso económicamente

Sí, esto es muy cierto. Especialmente en India, donde durante el verano la mayoría de las ciudades se calienta mucho, incluso en algunas ciudades la temperatura medida es de alrededor de 50 ° C. El uso de agua…
¿Qué temperatura es el agua antes de que se evapore?

Todos los líquidos (e incluso los sólidos) tienen una presión de vapor. “La presión de vapor o la presión de vapor de equilibrio se define como la presión ejercida por un vapor en equilibrio termodinámico con sus fases…
¿Cuál es la temperatura ideal de un congelador casero?

Estoy de acuerdo con el usuario sobre el uso de helados como un buen punto de referencia. Para una nevera / congelador en el que el producto se almacena durante aproximadamente una semana o dos y en uso…
Si dejo mi refrigerador ligeramente abierto durante cinco horas, ¿será segura la bebida para beber?

Depende de factores tales como el tamaño del refrigerador, la eficiencia, el ajuste de temperatura / enfriamiento, el tamaño de la abertura, el flujo de aire, cómo ha sido transportado a la tienda de comestibles y a su…
¿Las tartas de queso son mejores cuando están calientes, frías o a temperatura ambiente?

Una tarta de queso fría definitivamente carecerá de sabor, ya que el sabor del queso cambia drásticamente cuando está a temperatura ambiente. Si hablamos de una tarta dulce hecha con queso suave, como el mascarpone, lo más probable…
¿Se estropeará el 100% del jugo de uva o simplemente se fermentará si se tapa y se deja a temperatura ambiente?

Hmm, las posibilidades de que la levadura correcta caiga en el jugo de uva para comenzar la producción de alcohol es bastante pequeña. (y la mayoría de la producción comercial de jugos de uva generalmente puede tener algunas…