¿Podemos saber la temperatura de los lugares a partir de la temperatura de las frutas o vegetales en ella?

Sí. En todas partes se alcanza el equilibrio térmico, la temperatura de todos los objetos es la misma. Ya sea que mida la temperatura del aire o de un frutero no hace ninguna diferencia.
¿A qué temperatura hervirá el agua destilada?

La respuesta actual es completamente correcta. Una “solución pura” de 100 por ciento de agua y nada más hervirá a 212 ° F / 100 ° C a 1 atmósfera de presión. Sin embargo, como señala la Dra.…
¿Debo arrojar mis camarones crudos si los dejo a temperatura ambiente durante 20 horas?

Ewww, Incluso a la temperatura helada, el pescado se descompone debido a la autolítica. Y en pocos días, los cambios biológicos bacterianos comienzan a funcionar incluso a una temperatura bastante baja. Es por eso que los peces generalmente…
¿Cuál debería ser la temperatura interna de un asado de cerdo? ¿Cuáles son algunos consejos para controlar la temperatura?

Depende de cómo quieras que se haga. El asado de cerdo puede cocinarse hasta 150 grados, cubrirlo con papel de aluminio y dejar reposar durante diez o quince minutos. Verás un poco de rosa pero está bien, quieres…
¿Cuál es la temperatura correcta para una plancha al cocinar panqueques?

La mejor temperatura de la plancha para panqueques está en el medio de 375 grados F a 390 grados F. Si tiene una plancha eléctrica en su hogar, debe precalentarla durante al menos 10 minutos para alcanzar la…
¿Puede envasarse pollo crudo o carne de cordero a temperatura ambiente durante 24 horas y aún así ser seguro para comer después de cocinarlo a la temperatura interna correcta?

¿Listo para los hechos reales? ¡Estas carnes no presentan un problema de salud! Las CARNES CRUDAS que sabemos están contaminadas (especialmente las aves de corral), pero rápidamente son cubiertas por bacterias “deterioradas” , no por tipos patógenos .…
¿Cuál es la temperatura de pasteurización de la leche en el mercado normal y tiene una temperatura de 90 grados centígrados y un tiempo de retención de 3 minutos demasiado? (Danone pasante)

Sí, esa es una temperatura demasiado alta y demasiado tiempo para la pasteurización de leche fresca. Si eres un pasante en Danone seguramente tienen algunos recursos internos que podrían ayudarte a responder esta pregunta. O prueba el google:…
¿A qué temperaturas debe estar una olla para cocinar adecuadamente la carne?

Las ollas nuevas de Crock siempre se calientan al menos a 212 grados. Esto es definitivamente dentro de la zona de seguridad para carnes. Las regulaciones para las ollas de barro nuevas requieren que las ollas se calienten…
Una taza caliente de té se cuece al vapor durante un tiempo mientras se enfría desde 100ºC hasta la temperatura ambiente. ¿A qué temperatura deja de humear?

Siempre es “humeante” lo que significa que siempre hay algo de presión de vapor. El agua líquida se convertirá en vapor y viceversa, pero la temperatura se desplaza una sobre la otra cuando está fuera de equilibrio. Supongo…
¿Cuál es la temperatura perfecta para el vino?

Esto depende del vino en sí. Cada tipo tiene diferente temperatura recomendada: 66 ° F / 19 ° C – Vintage Port 64 ° F / 18 ° C – Burdeos, Shiraz 63 ° F / 17 °…