Paneer Teriyaki Sandwich
Con salsa de cebolla dulce
Ingredientes
- 400 gms paneer, escurrido y prensado, cortado en rodajas de ½ pulgada
- 2 jalapeños verdes, en rodajas
- ½ taza de hojas de cilantro picadas
- 2 pepinos, en rodajas
- 4 baguettes francesas / tu elección de pan
- 5 zanahorias medianas, cortadas en fósforos finos
- 1 pimiento, en rodajas finas
- Aceite de oliva Veeba Mayonesa
- 6 cucharadas de salsa Veeba Teriyaki
- 4 cucharadas de salsa de cebolla dulce Veeba
Método
- Para preparar Teriyaki Paneer:
Smear Veeba Teriyaki Sauce generosamente en ambos lados de las rebanadas de paneer. Cubra y marine durante 2-3 horas. Fría a fuego medio hasta que esté bien cocida. - Para preparar tu sándwich:
Corte la baguette por un lado pero no corte todo el espacio. Si el pan es especialmente pastoso por dentro, quite una pequeña cantidad del interior para que el relleno pueda caber fácilmente dentro de la barra de pan. Unte mayonesa de aceite de oliva Veeba en ambos lados, capas de verduras y paneer. Termine con jalapeños por un poco de fuego agregado y generosas cantidades de salsa de cebolla dulce Veeba para compensarlo.
Fuente: (www.veeba.in/blog)
