A diferencia del veganismo, no existe una definición estricta y fija de lo que constituye y no constituye “vegetariano”. Depende de cada persona que se aplica esa etiqueta a sí misma para decidir lo que quieren decir con ella, ya sea que signifique comer absolutamente ningún producto animal (que podría ser vegano si también se abstienen de usar productos de origen animal, no simplemente comiéndoselos), para sacando el pepperoni de su pizza para hacerla vegetariana.
Encuentro perfectamente aceptable que las personas cumplan sus ideales lo mejor que puedan, haciendo compromisos razonables en el camino. Si sacar el pepperoni de tu pizza es el compromiso que estás dispuesto a hacer para ser vegetariano, estoy de acuerdo con eso.
Personalmente, no quitaré el pepperoni, pero ignoraré lo que sucede en una cocina compartida, siempre y cuando no me lo indiquen (cuando vaya a un asador japonés, no quiero ver el muestra de mi comida siendo cocinada inmediatamente después de que la parrilla fue utilizada para la carne de mi novia). ¿Como aceite de pollo frito contaminado con pollo? Probablemente. Pero ese es mi compromiso.
Entonces, la pregunta es: cuando su familia cocina con carne y no la come, ¿lo hace de la mejor manera posible?
No puedo responder eso por ti. Pero algunas cosas que consideraría: ¿se está desperdiciando la carne, por ejemplo, es la carne que va de la olla, a su plato, a la basura? O, al no comer la carne, ¿en realidad estás reduciendo la demanda?
