Cómpralo. Hacer verdadero queso Roquefort solo se puede hacer en la región de Roquefort en Francia. Otros quesos azules similares al Roquefort se pueden hacer en todo el mundo, pero llevan equipo especializado y al menos 5 meses antes de que estén listos para comer.
¿Cuáles son las mejores recetas para hacer queso Roquefort?
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