Para hacer un pastel, ¿podemos usar lima en lugar de vinagre?

Sí tu puedes. En el tratamiento térmico, las limas y los limones pierden la mayor parte de su sabor cítrico.

De hecho, si desea hacer un pan de limón, además de jugo de limones, debe agregar la corteza rallada de limones para el sabor de limón

Sí, podemos usar lima … de hecho, usar lima es mucho mejor que el vinagre para el buen gusto y la salud 🙂